Рогалики из творога

Джем или мармелад подойдет любой, а можно сделать рогалики несладкими и завернуть в тесто вместо джема натертый сыр подойдет грюйер или эмменталь.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 395 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • мука пшеничная - 2 стак.
  • творог - 250 г
  • масло сливочное - 200 г
  • джем - 100 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • молоко - 1 ст.л.
  • кунжутные семечки - 1 ст.л.
  • мак - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Сливочное масло растопить.

  3. Творог соединить с мукой, добавить растопленное масло, вымешать тесто и разделить его на две части.

    рогалики из творога. Шаг 3
  4. Одну половину теста раскатать в тонкий пласт, нарезать его треугольниками и скрутить в рогалики, положив внутрь каждого по пол чайной ложки джема.

    рогалики из творога. Шаг 4
  5. Другую половину теста раскатать тонким пластом, порезать на неширокие полоски длиной 20 см, сложить их пополам и скрутить жгутиком.

    рогалики из творога. Шаг 5
  6. Желток взбить с молоком и обмазать рогалики и палочки со всех сторон, а затем посыпать часть из них маком, а часть кунжутом.

    рогалики из творога. Шаг 6
  7. Выпекать рогалики и палочки в разогретой духовке до золотистого цвета.

    рогалики из творога. Шаг 7

Обсуждение

4.9 / 5
Ксюха Мехова
Ксюха Мехова

Прикольно получилось класс!!!

aning2005
aning2005

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Даша Рощупкина
Даша Рощупкина

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

okensus
okensus

Pashilova_83 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рогаликов из творога я не знаю)

kukovinets_99
kukovinets_99

Девочки, давайте поговорим про рогалики с сухофруктами и орехами. Сегодня приготовила, понравилось.

itherin
itherin

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

enisso
enisso

Pashilova_83!
Спасибо огромное за новенький рецептик рогаликов из творога!!!

untesiong
untesiong

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

zozuk_93
zozuk_93

Рогалики из творога просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

alegista1975
alegista1975

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рогалики из творога (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

volga_84
volga_84

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

andriichuk_98
andriichuk_98

Бесподобный рецепт рогаликов из творога!!!
Все получилось, спасибо, pashilova_83!!!