От: Tanya NeOstapenko
В большой тарелке мелко порубить масло. Добавить 1 яйцо и 2 желтка. Затем добавить 100 грамм сметаны. После чего насыпать муку. Добавить соду, погашенную лимонным соком (уксусом, спиртом, коньяком). Тесто должно получиться однородной консистенции не слишком жидкое, но и не твердое. Тесто не должно оставаться на руках.
Поставить тесто в холод на 1,5-2 часа.
Затем, из теста скатать шарик и раскатать скалкой не очень толстым слоем. Тарелкой диаметром 10 см (рогалики получаются меленькими) вырезать круг, который разделить на 6 частей. В каждую часть круга выложить по меленькому (иначе будет выплывать) кусочку мармелада (не покупайте полосатый мармелад он очень тает и его практически в изделии не остается). Свернуть тесто от широкого края к тонкому. Выложить на противень и выпекать в разогретой духовке до готовности.
Выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и украсить мармеладом.
Приятного аппетита!!!!!
Обсуждение
Да да вкусняха)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Tanya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Здравствуйте Tanya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сметанные рогалики с мармеладом готовить...
Спасибо, замечательный рецептик, сметанные рогалики с мармеладом класс!
Если любишь сметанные рогалики с мармеладом, посмотри еще рогалики из творога.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Tanya, это просто волшебный рецепт сметанных рогаликов с мармеладом!
спасибо!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Tanya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сметанных рогаликов с мармеладом я не знаю)