Пицца со сладким перцем и ветчиной
От: Аделя Сергеева
Фото пиццы со сладким перцем и ветчиной.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1397 ккал
- Кухня: Итальянская
- Оборудование: Термометр для духовки
Состав:
- Пшеничная мука 250 г
- Вода 125 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль 1 ч.л.
- Сухие дрожжи 6 г
- Зеленый сладкий перец 1 шт.
- Сыр моцарелла 150 г
- Ветчина 200 г
- Салями 100 г
- Томатный соус 50 г
Как приготовить
-
Муку высыпать на разделочную поверхность, сделать углубление, в которое влить теплую воду, затем добавить оливковое масло, дрожжи, соль и понемногу начать вмешивать муку с краев в жидкость.
-
Замесить тесто, пока оно не перестанет липнуть, поместить в миску, закрыть пищевой пленкой и поставить на час в теплое место.
-
Тем временем, нарезать перцы вдоль некрупными полосками, ветчину небольшими ломтиками, салями полукругом и натереть сыр на терке (можно нарезать тонкими пластами).
-
Томатный соус можно взять готовый, а можно приготовить самим. Протушить в течение 15 минут томаты в собственном соку вместе с пожаренным чесноком. Посолить, поперчить.
-
Выложить тесто на разделочную поверхность, вымесить, тонко раскатать (около 1см) из такого количества теста можно сделать одну большую или две средних пиццы.
-
Намазать тесто томатным соусом, выложить ветчину, салями, перец по кругу и обильно посыпать сыром.
-
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут или до 250 градусов на 8-10 минут.
На заметку
Для красоты можно использовать перцы разных цветов. Я использовала муку из мягких сортов пшеницы 00, из обычной муки такого теста не получается.
Обсуждение
Сделала сегодня пиццу со сладким перцем и ветчиной.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пиццы со сладким перцем и ветчиной не обходится!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пицца со сладким перцем и ветчиной у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо Аделя, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Больше всего понравился рецепт пиццы с авокадо arcept.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-avokado. Объедение!!!
Прикольно получилось класс!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Аделя, это просто волшебный рецепт пиццы со сладким перцем и ветчиной!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пиццы со сладким перцем и ветчиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо Аделя…)
пиццу со сладким перцем и ветчиной только начала готовить:)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят пиццу со сладким перцем и ветчиной
Спасибо за прекрасную идею
Муж не любит пиццу со сладким перцем и ветчиной, а тут увидев это чудо попросил положить ему пиццу со сладким перцем и ветчиной!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пиццу со сладким перцем и ветчиной, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Доброго!
Сегодня приготовила пиццу со сладким перцем и ветчиной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!