Простые шоколадные пряники

Уже давно не покупаю магазинные пряники, уж очень они какие-то твердые и резиновые. Другое дело домашняя выпечка, она мягкая и ароматная. Расскажу, как приготовить простые шоколадные пряники.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 140 мин
  • Порций: 35
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Мука пшеничная — 0,9 кг
  • Какао — 3-4 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 18 г
  • Сахарный песок — 450 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Желтки — 2 шт.
  • Молоко — 0,5 л
  • Подсолнечное масло — 70 г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Белки — 2 шт.
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Просейте муку в миску, добавляете соду, разрыхлитель для теста, какао, перемешайте.

  2. 2. В отдельной миске смешайте куриные желтки, сахар, соль, подсолнечное масло, влейте молоко, перемешайте.

    простые шоколадные пряники. Шаг 2
  3. 3. К жидким составляющим добавьте смешанные сухие ингредиенты, перемешайте до однородной консистенции и оставьте на 1 час.

    простые шоколадные пряники. Шаг 3
  4. 4. Столешницу присыпьте мукой, выложите часть теста и скатайте колбаску, разрежьте ее на кусочки, каждый скатайте в шарик.

    простые шоколадные пряники. Шаг 4
  5. 5. Сложите шарики на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 25-30 минут при 180 градусах в духовке.

    простые шоколадные пряники. Шаг 5
  6. 6. Для глазури: в миске венчиком смешайте сахарную пудру, белки, лимонную кислоту.

    простые шоколадные пряники. Шаг 6
  7. 7. Пряники порционно переложите в глубокую миску и полейте приготовленной глазурью, перемешайте.

    простые шоколадные пряники. Шаг 7
  8. 8. Выложите пряники на поднос и оставьте их на 15 минут для застывания.

    простые шоколадные пряники. Шаг 8

На заметку

Если вы любитель шоколада, то вам обязательно понравится этот рецепт. Пряники получаются очень нежными, мягкими и воздушными. Это отличное угощение как для взрослых, так и детей. Пряники можно подать к полднику или упаковать с собой в качестве угощения.

Обсуждение

3.8 / 5
Томара Аблямитова
Томара Аблямитова

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

hangestan
hangestan

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Зайкина Женя
Зайкина Женя

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

folomeeva_86
folomeeva_86

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

anutot2005
anutot2005

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

kazanyuk_80
kazanyuk_80

Спасибо, Татьяна!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Минчёнок Светлана
Минчёнок Светлана

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

borisenko_89
borisenko_89

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пряников имбирных. Наверно я надолго у Вас.

Хворова Алла
Хворова Алла

Ой, соскучилась что-то по простым шоколадным пряникам.
Приготовлю завтра)

lilya73
lilya73

Спасибо!
Отличный рецепт простых шоколадных пряников!

dunsupp
dunsupp

Спасибо за информацию!

itimr
itimr

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от простых шоколадных пряников!
10++++++
Это моя оценка.

zhenya72
zhenya72

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не простые шоколадные пряники.
Всем рекомендую.

osenisals
osenisals

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать простые шоколадные пряники к домашнему празднику.

Кира Кудлай
Кира Кудлай

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

tasya
tasya

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

kristina91
kristina91

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

andende
andende

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Вихрова Яся
Вихрова Яся

Обязательно сделаю простые шоколадные пряники!!!

Чернопазова Виктория
Чернопазова Виктория

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Тася Окуличева
Тася Окуличева

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.