От: unesich1983
Шарлотку можно готовить разными способами: на кислом молоке, на кефире, на ряженке или на яйцах. Я готовлю на яйцах с добавлением соды и муки. Такая шарлотка готовится очень быстро и легко.
Этот рецепт приготовления шарлотки классический. Ее еще готовят на основе кислого молока или кефира. По этому рецепту пирог получается более воздушным.
2. Разбиваем 4 яйца в емкость, в которой будем замешивать тесто.
3. Добавляем сахар, начинаем замешивать тесто.
4. Всыпаем муку и продолжаем замешивать тесто.
5. Добавляем соду, гашенную уксусом, и продолжаем замешивать тесто. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана.
6. Берем форму, смазываем ее маслом, после чего посыпаем поверхность панировочными сухарями (чтобы пирог не пригорел).
7. Очищаем яблоко, нарезаем его на части. Выкладываем в форму в любом порядке.
8. Заливаем все тестом и отправляем в разогретую до 180 духовку на 20 минут.
9. Во время выпекания пирог поднимется в несколько раз. Даем ему немного постоять и "отдохнуть", чтобы легче можно было открыть форму и извлечь пирог.
10. Готовую шарлотку можно подавать в горячем и холодном виде.
11. Нарезайте пирог и подавайте его к чаю!
Приготовить шарлотку по этому рецепту могут даже начинающие кондитеры. Моя племянница в 12 лет научилась самостоятельно готовить такой пирог для своей семьи. Это простой и классический рецепт приготовления шарлотки в домашних условиях. Если вы не очень любите яблоки, добавьте другие фрукты по вашему вкусу.
Обсуждение
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шарлотку с яблоками классическая к домашнему празднику.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Unesich1983, спасибо.
Приготовила шарлотку с яблоками классическая.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Unesich1983, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шарлотку с яблоками открытая. Должно получиться вкусно!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Сейчас пойду готовить)))
Я приготовила шарлотку с яблоками классическая и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))