От: lyublyunya_88
Легкая, аппетитная и воздушная творожная запеканка на кефире в домашних условиях удачный вариант десерта для детей и взрослых. Побалуйте себя низкокалорийной и вкусной выпечкой!
Яйца вбейте в глубокую мисочку и добавьте щепотку соли. Венчиком или вилкой взбейте до однородности. При желании можно взбить отдельно белки от желтков, чтобы творожная запеканка была более пышной.
2. Всыпьте немного сахара.
3. Выложите творог. Если он слишком зернистый, можно предварительно протереть через сито.
4. Влейте кефир и добавьте разрыхлитель.
5. Всыпьте манную крупу и добавьте ванилин. Все как следует перемешайте и оставьте минут на 15-20, чтобы манка набухла. При желании для аромата можете также использовать цедру лимона или апельсина.
6. Еще раз хорошенько перемешайте тесто. Немного смажьте чашу мультиварки или жаропрочную форму маслом и присыпьте манкой.
7. Выложите тесто в чашу и на режиме "Выпечка" готовьте 1 час. В духовке процесс займет около 35 минут. После аккуратно переверните запеканку с помощью чаши пароварки и подрумяньте с другой стороны еще минут 15. Остудите немного, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
В данном случае предлагаю рецепт, как приготовить творожную запеканку на кефире в мультиварке, но при желании ее можно также испечь в духовке. Подавать к столу ее отлично со сгущенкой, ягодным сиропом, шоколадом или сметаной, а также просто присыпав сахарной пудрой, например. Довольно просто и невероятно вкусно!
Обсуждение
Спасибо большое за замечательный рецепт творожной запеканки на кефире.
Спасибо за рецептик творожной запеканки на кефире!!!
Муж был в восторге.
творожной запеканки на кефире, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт творожной запеканки на кефире, он мне пригодился.
ОЧ вкусно получилось)
Добавлен новый рецепт творожной запеканки с яблоками arcept.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-yablokami.
Приготовила творожную запеканку на кефире…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от творожной запеканки на кефире!
10++++++
Это моя оценка.
Отличный рецепт:)
Обожаю творожную запеканку на кефире
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!