Кабачковая аджика
От: isoris
Фото кабачковой аджики.
Предлагаю Вам очень вкусную и легкую во всех отношениях кабачковую аджику! Если любите остренькую аджику, то увеличьте количество чеснока или острого перца вдвое!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 01 ч 00 мин
- Порций: 1
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- масло растительное - 1 стак.
- томатная паста - 250 мл
- уксус - 75 мл
Как приготовить
-
Кабачки помыть, очистить от кожи и от семян (если они есть) и пропустить через мясорубку.
-
Измельчить острый перец (можно пропустить через мясорубку вместе с кабачками.
-
К кабачкам добавить растительное масло, соль, сахар, острый перец, томатную пасту. Варить надо на среднем огне при слабом кипении около часа. Массу необходимо периодически помешивать.
-
Измельчить чеснок.
-
За 10 минут до готовности добавить чеснок и уксус. Дать покипеть и разлить еще горячим в стерильные банки. Банки укутать, например одеялом и оставить на сутки. Банки хранятся при комнатной температуре. Выход около 2,5 л.
Обсуждение
Рецептик супер!!:)
Сегодня приготовила, получилось кабачковую аджику не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Попробовала приготовить кабачковую аджику.
Супер!!!
Спасибо isoris!
Вы профи!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Я с дочкой делаем кабачковую аджику. Довольно вкусно выходит :)
Девочки, вот отличная тема аджика домашняя. Заглядывайте.
Вкусно)) меня захвалили
Кабачковая аджика вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Isoris! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кабачковую аджику(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Isoris, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.