Компот из брусники на зиму

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 13 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Брусника - 3 стак. (200 мл)
  • Вода - 3 л
  • Сахар - 500 г

Как приготовить

  1. Убедимся, что банки хорошо промыты (их можно не стерилизовать). Теперь перебираем бруснику и тщательно ее промываем. Далее, разложить ягоды по банкам, они должны занимать примерно 1/3-2/3 объема банки. Крышки для банок опустить в воду и кипятить их несколько минут. Затем налить в кастрюлю воду и поставить ее на огонь. Добавить в воду 500 мл сахара, перемешать и варить пару минут.

  2. Снять кастрюлю с огня и залить ягоды сиропом так, чтобы жидкость полностью занимала банку и даже переливалась через верх. Закрыть банку крышкой. Все закатанные банки выставить на пол дном вверх, и накрыть одеялом на 12 часов. Готовый компот хранить в прохладном месте, например, в погребе.

Обсуждение

4.9 / 5
Варя Тютюлина
Варя Тютюлина

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Колесова Нюта
Колесова Нюта

Сижу сейчас, доедаю компот из брусники на зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.

Катя Котлярская
Катя Котлярская

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

nadya88
nadya88

Очень понравился рецепт компота из жимолости на зиму, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

rasce1982
rasce1982

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Искандерова Серафима
Искандерова Серафима

У меня компот из брусники на зиму прямо как на картинке!
получилось шикарно, illiss спасибо за рецептик!!!

Виктория Урсол
Виктория Урсол

Готовила вчера компота из брусники на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

tilkova_83
tilkova_83

Спасибо за удивительные рецепты!

lyudmila77
lyudmila77

Мы тоже недавно первый раз делали компот из брусники на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

ofilaro1987
ofilaro1987

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать компот из брусники на зиму.
Раньше думала, что компот из брусники на зиму, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!