Персиковый компот на зиму
От: Виктория
Фото персикового компота на зиму.
Компот из персиков всегда получается насыщенным ароматами лета. Персики - нежный фрукт, его не стоит переваривать. Поэтому я заготавливаю их с помощью стерилизации непосредственно в банках.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На скорую руку, Летние
Состав:
- Персик — 8-10 шт. (на 1 банку)
- Сахар — 100 г
- Сок лимонный — 1-2 ст.л.
- Вода — 1,5 л
Как приготовить
-
Персики промойте, заложите в стерилизованную банку (2 л).
-
Лимонный сок соедините с сахаром и водой (1 л). Размешайте до растворения сахара, залейте персики.
-
Долейте необходимое количество воды, не доходя до горлышка банки на 2 см.
-
Прикройте банку чистой крышкой и поставьте в кастрюлю на плотную ткань. Залейте теплой водой по "плечики" банки. На сильном огне доведите воду до кипения и простерилизуйте банки с компотом в течение 15 минут. Закатайте крышку. Укутайте теплой тканью до полного остывания. Храните в прохладном месте.
На заметку
Рецепт, как приготовить персиковый компот на зиму, довольно прост. Персик при этом остается сочным и целым, прекрасно хранится до следующего сезона. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2х-литровую банку. Готовьте с удовольствием!
Обсуждение
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
По совету коллеги приготовила этот персиковый компот на зиму.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Виктория за отличные и простые рецепты!
Я тоже заприметила персиковый компот на зиму, да пока еще руки не дошли.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте arcept.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-zhimolosti-na-zimu.
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Виктория, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант персикового компота на зиму.
Мне он нравится больше других.