Компот из груш на зиму

Компот из груш на зиму - достаточно распространенный вид консервирования. В наше время рецептов приготовления всевозможных компотов на зиму огромное количество - выбирай, не хочу. Кто-то любит яблочный компот, кто-то - абрикосовый. А кому-то и вовсе больше варенье нравится Но, в целом, компот является самым распространенным зимним напитком.

Знающие люди советуют придерживаться простого правила - тщательно выбирать плоды для компота. Не выбирайте перезрелые груши, так как вкус компота будет немного отличаться от положенного. Да и полезных веществ в перезревших фруктах значительно меньше, чем в только-только дозревших плодах.

Если уж говорить о полезных свойствах домашнего грушевого компота, то он является настоящим чудодейственным напитком! Благодаря тому, что в плодах груши содержится огромное количество витаминов, компот из этих фруктов обладает теми же свойствами. То есть, благодаря клетчатке и особым пектиновым соединениям, этот напиток благоприятно влияет на работу пищеварительной системы и помогает улучшить работу кишечника. Помимо этого, грушевый компот является хорошим мочегонным средством и помогает справиться с мочекаменной болезнью.

Однако в то же время компот из груш имеет и противопоказания. Например, его не рекомендуется употреблять людям, которые имеют обострения желудочно-кишечных заболеваний.

Многие диетологи советуют включить в свой рацион регулярное употребление грушевого сока и компота, так как в нем содержится мало калорий и с его помощью можно контролировать избыток жидкости в организме.

Для того чтобы приготовить и закрыть на зиму компот из груш в домашних условиях, вам потребуется необходимый перечень продуктов и наш простой рецепт с пошаговыми фото, который поможет вам в процессе готовки.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Груша 1 кг
  • Сахар 1 ч.л.
  • Лимонная кислота 1 ст.л.
  • Вода 2 л

Как приготовить

  1. Сначала возьмите груши и хорошенько вымойте их в воде.

  2. Разрежьте их на две или на четыре части, в зависимости от размера плодов. Извлеките косточки и серединку.

  3. компот из груш на зиму. Шаг 3
  4. Теперь возьмите кастрюлю, залейте в нее два литра воды и закипятите. После этого засыпьте сахар и груши, перемешайте все это. Выключите огонь и дайте грушам настояться 5-10 минут, чтобы они немного размякли. Варить плоды не придется.

    компот из груш на зиму. Шаг 4
  5. Заранее подготовьте и простерилизуйте банки для компота и начинайте заливать в них компот с грушами. После этого добавьте одну чайную ложку лимонной кислоты на трехлитровый бутыль и закатывайте крышку.

    компот из груш на зиму. Шаг 5
  6. Переверните закрытый бутыль дном кверху, чтобы проверить, насколько герметично он закупорен. После этого отправьте бутыли с компотом в любое удобное место и укройте плотным одеялом. В таком положении компот должен простоять не менее двух суток, после чего его можно охлаждать и подавать для дегустации. Наслаждайтесь домашним грушевым компотом с удовольствием.

    компот из груш на зиму. Шаг 6

Обсуждение

4.2 / 5
galichenko_90
galichenko_90

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

lutrica
lutrica

Вчера был день компота из груш на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

myeri87
myeri87

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

lada
lada

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Танечка Алешина
Танечка Алешина

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lutrica
lutrica

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

untesiong
untesiong

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

coreriste1991
coreriste1991

Что думаете о рецептике компота из груш на зиму без стерилизации?

tasya70
tasya70

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

lunnovskaya_95
lunnovskaya_95

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Инна Бендер
Инна Бендер

Первый раз приготовила компот из груш на зиму!
antedari1991-СУПЕР!!!

baidavletova_95
baidavletova_95

Antedari1991, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

illiss1983
illiss1983

Antedari1991, спасибо вам огромное!!!
компот из груш на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

iteast
iteast

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик компота из груш на зиму!

tasya84
tasya84

Antedari1991, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

utharo2000
utharo2000

Спасибо, antedari1991!