Компот из персиков на зиму
От: anna82
Фото компота из персиков на зиму.
Приготовить компот из персиков на зиму на трехлитровую банку очень просто! Целые персики можно подавать детям на полдник, на праздничный стол в виде десерта, использовать в начинку. Наслаждайтесь!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 2
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Персик — 3 кг
- Сахар — 800 г
- Вода — 1 л
- Лимонная кислота — 1 По вкусу (Щепотка в банку)
Как приготовить
-
Подготовить персики, перебрать, помыть сложить в таз или кастрюлю.
-
Заливаем персики кипятком и оставляем на 40 минут.
-
Стерилизуем банки и крышки.
-
Складываем персики в банки, примерно по 1,5 кг плодов на одну банку. Заливаем чистым кипятком, настаиваем30-40 минут.
-
Сливаем воду с банок в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения, добавляем лимонку, разливаем по банкам и закатываем.
На заметку
Компот из персиков на зиму на трехлитровую банку я люблю делать из целых плодов, но можно делать и по-другому. Очистить персики от кожицы и порезать на дольки. Но мне больше нравится, когда компот из персиков на зиму делается из целых плодов! Так они сохраняются твердыми, не расползаются, когда достаешь их из банки. Но если плоды крупные, то конечно лучше их сделать половинками, убрав косточки. Тогда не нужно делать заливку кипятком в тазу, а сразу разложить по банкам и дальше все по рецепту! Компот из персиков на зиму я часто использую на зимний праздничный стол: подаю персики со взбитыми сливками или использую в прослойку торта. Успехов!
Обсуждение
Спасибо, anna82, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Предлагаю попробовать компот из жимолости на зиму. Мне очень нравится.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Я давненько поглядываю на компота из персиков на зиму — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Anna82, отличный рецепт компота из персиков на зиму
спасибо за идейку
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит компот из персиков на зиму.