От: nered
Очень просто, но все равно невероятно вкусно!
Рецепт прост, как куриное яйцо, а подсмотрела я его на отдыхе. Поехали всей семьей на море, остановились на постой в частном доме. Хозяйка была замечательная, что она только ни готовила. Ее еда всегда выше всяких похвал. А уж консервировала тут ей не было равных. Каких только кулинарных рецептов она не знала, вернее знает.
Мне особенно нравились те полуфабрикаты, которые она готовила для дальнейшего использования зимой, различные заготовки для борщей и щей. Но этот рецепт оригинален и необычен.
Спелые, обязательно красные помидоры и пол-литровые банки - это все, что нам нужно.
Все помыть. Банки ставим стерилизовать минут на 15. А помидоры очищаем от плодоножек и режем на 8 частей. Вот тут самое главное, чтобы помидоры были одинакового размера.
В банки укладываем помидорные дольки и ничего больше не добавляем. Да-да, не удивляетесь, больше ничего. Помидоры при последующей стерилизации дадут сок, который и станет консервантом.
Стерилизуем пол-литровые банки 8-10 минут, а если вы взяли литровые банки, то время стерилизации увеличиваем до 10-15 минут.
На 10 пол-литровых банок уходит около 6 кг помидор. Используют их зимой как заправку для супов и борщей, а еще для создания какого-нибудь обалденно вкусного соуса для мяса или макарон.
Обсуждение
Сейчас буду готовить помидорные дольки на зиму по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо nered…)
помидорные дольки на зиму только начала готовить:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла помидорные дольки на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Nered, рецепт замечательный, спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Предлагаю попробовать грибочки на зиму. Мне очень нравится.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт помидорных долек на зиму.
Готовила помидорные дольки на зиму Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом помидорными дольками на зиму!
Спасибо nered за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Прикольный рецепт
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))