Ленивые беляши
От: acouc1972
Фото ленивых беляшей.
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин, На обед, На скорую руку
Состав:
- Для теста:
- Кефир 2 стак.
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки:
- Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, черный молотый перец (по вкусу)
- Чеснок 2 зуб
- Зеленый лук (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Как приготовить
-
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут. Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.
-
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук. Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.
-
Подготовленный фарш добавить в тесто. Все тщательно перемешать.
-
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.
-
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Брависсимо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Да ленивые беляши так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
acouc1972, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт ленивых беляшей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала ленивые беляши!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
ленивые беляши на кефире.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо, acouc1972!
Ваш рецепт ленивых беляшей всё-таки самый лучший из всех!
Готовила ленивые беляши много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Acouc1972, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ленивых беляшей больше стало.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))