Бутерброды под сырно-томатной подушкой
От: Катя Тата
Фото бутербродов под сырно-томатной подушкой.
Это нереально вкусно! По-другому об этих бутербродах и не скажешь. Как только я их попробовала, они сразу же стали моими любимыми горячими бутербродами. В них все идеально: хлеб, сыр, томатный соус
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 471 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Состав:
- Хлеб тостерный — 6 Ломтиков
- Сыр твердый — 120 г
- Масло сливочное — 70 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатный сок — 250 мл
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для рецепта понадобится сливочно-чесночное масло. Если вы не найдете такое, то просто смешайте обычное сливочное масло с измельченным чесноком.
-
Начнем с приготовления соуса. Луковицу и несколько зубчиков чеснока измельчите ножом. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте до легкого золотистого оттенка.
-
Добавьте томатный сок. Если он кислый, то всыпьте немного сахара. Посолите соус по вкусу. Варите соус до загустения, затем пюрируйте с помощью блендера. Соус готов.
-
Намажьте все 6 ломтиков хлеба с одной стороны сливочно-чесночным маслом.
-
Примерно 2/3 сыра нарежьте тонкими ломтиками (можете использовать бутербродный сыр). Первый ломтик хлеба переверните маслом вниз и положите сыр. Сверху накройте вторым ломтиком хлеба, чтобы масло оказалось сверху.
-
Обжарьте полученные бутерброды с обеих сторон на сковороде до румяности. Масло при этом хорошо пропитает хлеб, сделает его невероятно нежным и ароматным, а сыр расплавится и сделает бутерброд единым целым.
-
Дно формы для запекания слегка смажьте томатным соусом. Выложите все три бутерброда.
-
Сверху еще смажьте томатным соусом. Оставшийся сыр натрите на мелкой терке, присыпьте им бутерброды сверху.
-
Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 170 градусов.
-
Подавайте ароматные и невероятно вкусные бутерброды под сырно-томатной подушкой горячими. Приятного аппетита!
На заметку
На первый взгляд, в этих бутербродах нет ничего примечательного: обычный хлеб, обычный сыр, томатный соус. Некоторые могут сказать: А где же колбаса?. А ее здесь нет, и она совсем не нужна! Эти бутерброды совсем другие и не похожи на те, которые мы привыкли делать каждый день. Бутерброды под сырно-томатной подушкой получаются очень сочными, нежными, с легкой кислинкой и ярким насыщенным ароматом. Да, такие бутерброды очень сытные и питательные, поэтому готовить и кушать их советую в первой половине дня. Далее читайте мой подробный рецепт, как приготовить бутерброды под сырно-томатной подушкой.
Обсуждение
Катя, рецепт бутербродов под сырно-томатной подушкой замечательный!
Спасибо!
Вчера был день бутербродов под сырно-томатной подушкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Готовится элементарно)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить бутерброды под сырно-томатной подушкой! спасибо!
Какая вкусняшка!
Больше всего понравился рецепт arcept.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-s-kilkoi. Объедение!!!
Приготовила бутерброды под сырно-томатной подушкой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Впервые делала бутерброды под сырно-томатной подушкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо Катя, ты меня спасла!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Получилось отменно!
Катя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовила бутерброды под сырно-томатной подушкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела бутерброды под сырно-томатной подушкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить бутерброды под сырно-томатной подушкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!