Картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке

От: svetlana85

Рецепт картофельных тарталеток с селедкой в мини шубке

Фото картофельных тарталеток с селедкой в мини шубке.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Состав:

  • картофель 400 г
  • масло сливочное 15 г
  • яйцо куриное сырое 1 шт.
  • мука белая 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • свекла отварная 1 шт.
  • зубок чеснока 1 шт.
  • сыр творожный сливочный 50 г
  • яйцо куриное вареное 1 шт.
  • горчица 1 ч.л.
  • майонез домашний 1 ст.л.
  • филе сельди 2 шт

Как приготовить

  1. Картофель почистить, помыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, поставить кастрюлю с картофелем на огонь на 30 секунд, чтобы выпарить остатки воды. Истолочь картофель.

  2. добавить к картофелю сливочное масло, перемешать до однородности, добавить яйцо, муку и тщательно перемешать. Остудить пюре.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке. Шаг 2
  3. Взять формочки для маффинов (если формочки не силиконовые, то их предварительно смазать растительным маслом). Небольшие порции картофельного пюре поместить в формочки и смоченными в воде руками аккуратно размять картофель внутри формы по всей площади. Старайтесь, чтобы слой пюре был не слишком тонкий, но и толстым он тоже быть не должен. Выпекать до зарумянивания (около 15 минут) в духовке при температуре 180 градусов. Вынуть готовые маффины из духовки и остудить. Аккуратно вынуть тарталетки из формы.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке. Шаг 3
  4. Почистить отваренную свеклу, яйцо. Свеклу, яйцо натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через чесночницу.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке. Шаг 4
  5. Добавить к секле творожной сыр, горчицу, майонез, свежесмолотый перец.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке. Шаг 5
  6. Тщательно перемешать.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке. Шаг 6
  7. Из филе сельди удалить все кости, нарезать наискосок на небольшие куски. Наполнить остывшие татралетки свекольно- творожной смесью.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке. Шаг 7
  8. Сверху выложить кусочки сельди. Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или зеленого лука. Приятного аппетита.!

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке. Шаг 8

Обсуждение

3.8 / 5
eramyasp1984
eramyasp1984

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

antou1985
antou1985

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Лизавета Амирханова
Лизавета Амирханова

Я сделаю на Новый год!

Олеся Прозорова
Олеся Прозорова

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

otoott
otoott

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

kaidanov_78
kaidanov_78

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

ithugac1982
ithugac1982

Больше всего понравился рецепт тарталеток с селедкой. Объедение!!!

hintofr
hintofr

Спасибо за рецепт
очень люблю картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке

laret
laret

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

galya70
galya70

Да картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке постоянно.

dasha75
dasha75

+++,
муж в восторге))))))))))))

etsow1978
etsow1978

Ой...как вкусно!!! Обожаю картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке!!!!

ledentsova_98
ledentsova_98

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

coner1985
coner1985

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Евгения Лимарь
Евгения Лимарь

Спасибо за рецепт!

ermilova_99
ermilova_99

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо svetlana85)))))

ingathist
ingathist

Благодарю за идею. Попробую приготовить

asilou1982
asilou1982

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Лида Ряполова
Лида Ряполова

Пасибо тебе svetlana85.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

katya93
katya93

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!