Конфеты с шоколадом и ликером

Состав:

• шоколад с орехами - 50 г
• сахарные кондитерские украшения - по вкусу
• кофейный ликер - 25 мл
• кокосовая стружка - по вкусу
• сливочное масло - 25 г
• сливки 10-20% - 2 ст.л.
• печенье шоколадное - 120 г

Как приготовить

1. Печенье поломать (у меня овсяное с шоколадными каплями).

2. Растолочь в крошку.

   

3. Положить мягкое сливочное масло, растереть.

   

4. Добавить любой ликер-рюмку, у меня Мокка местного производства.

   

5. Тщательно перетереть ложкой.

   

6. Скатать шарики, размером с грецкий орех, убрать в холодильник или морозилку для быстроты.

   

7. Потом сломать деревянные шпажки пополам и воткнуть в шарики.

   

8. Для глазури поломать шоколад в чашку или в формочку для СВЧ.

   

9. Подлить любых сливок или молока.

   

10. Поставить в микроволновку на минуту при 750W,перемешать.

    

11. Окунать будущую конфету прямо на шпажке в шоколад.

    

12. Подержать, дать стечь лишнему.

    

13. Затем можно макнуть в цветной сахар, у меня с земляничным вкусом.

    

14. Несколько конфет я сделала без шпажек и после глазури обваляла в кокосе.

    

15. Для подачи насыпать в рюмки гималайскую розовую соль и воткнуть конфеты на шпажках.

    

16. Остальные конфеты положила в бумажные формочки.

    

17. По вкусу напоминают пирожное картошка, мини, на 2 укуса) Очень вкусные!