От: katsubo_85
Желтки взбейте с ванилином и сахарной пудрой до гладкости.
Половину кипяченого молока влейте в желтковую массу и хорошенько перемешайте.
Оставшееся молоко нагрейте, но не до кипения, и влейте в него молочно-желтковую смесь.
На малом пламени подогревайте состав, пока он станет густым, как сметана.
Добавьте взбитые сливки и тщательно смешайте блендером или миксером.
Вылейте в пластиковый контейнер и отправьте в морозилку.
Каждые полчаса доставайте и аккуратно перемешивайте состав. Это необходимо, чтобы мороженое получилось однородным и нежным. Полностью готов десерт будет примерно через три часа.
Перемешайте молоко со сливками и нагрейте до закипания.
Желтки взбейте с сахарной пудрой.
При постоянном перемешивании влейте взбитые желтки в молочную смесь, перелейте в пластиковый контейнер и отправьте в морозилку.
Каждые полчаса доставайте и перемешивайте состав.
Порезанную ломтиками клубнику добавьте на предпоследнем этапе перемешивания.
Приготовить домашнее мороженое из сливок можно даже без специальных приспособлений. Попробуйте простые рецепты вкусного летнего десерта.
Обсуждение
Вот сейчас по Вашему рецепту, katsubo_85, делаю это чудо чудное;)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт домашнего мороженого из сливок.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отличный вариант приготовления домашнего мороженого из сливок.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Предлагаю взять на заметку домашнее мороженое пломбир. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Какой интересный рецепт домашнего мороженого из сливок:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Katsubo_85, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Katsubo_85, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашнего мороженого из сливок!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за информацию!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за рецепт!
ПОНРАВИЛОСЬ)))