Пасхальный кролик
От: margarita87
Фото пасхального кролика.
Легкое и вкусное лакомство позволит разнообразить праздничный стол!
Пасхальные зайцы - одна из любимых выпечек в нашей семье. Каждый пасхальный кролик украсит ваш праздничный стол. Я считаю, что на пасхе желательно должен быть хотя бы один пасхальный зайчик.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 12
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Мука - 600 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Лимонная цедра - 1 шт.
- Молоко - 250 мл
- Маргарин - 100 г
- Сахар - 70 г
- Соль - по вкусу
- Изюм - по вкусу
- Дрожжи - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Взбиваем яйца с сахаром, пока ингредиенты не смешаются в одну белую смесь. Добавляем к ним растопленный на сковороде, но чуть подостывший маргарин, тертую лимонную цедру, а также теплое молоко и щепоточку соли.
-
Взбиваем все накопленное содержимое, да как следует. Присыпаем к нему муку и дрожжи. Опять перемешивание до состояния однообразной смеси. Ставим замес в теплый уголок. Ждем несколько часов. Для готовки требуется тесто, поднявшееся не менее двух раз.
-
Высыпаем в тесто вымытый и просушенный изюм. Подготавливаемся месить тесто и делать из него пасхальных зайчиков. Выкладываем поверх обсыпанной мукой поверхности. Раскатываем до сантиметровой толщины. Вырезаем зайчиков. Для этого как нельзя кстати придется специальная форма. Без нее, придется лепить вручную.
-
Дело остается за малым - выложить зайчиков на форму для выпечки, смазанную маслом, покрыть их гоголем-моголем. Печем около 20 минут, следя за зайчиками. Если все прошло удачно, считайте, Пасха удалась.
Обсуждение
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Муж не любит пасхального кролика, а тут увидев это чудо попросил положить ему пасхального кролика!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, margarita87, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Наверно нужно порепетировать приготовление пасхального кулича-бриоши. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо margarita87 за отличные и простые рецепты!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Просто замечательно…
Я приготовила пасхального кролика и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо огромное за рецепт, margarita87!
пасхальный кролик просто супер.
Все мои подруги делают теперь пасхальный кролик по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!