Эгроль с персиками и шоколадным соусом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 636 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • персики
  • мята
  • 1 ст.л.сахара
  • тесто
  • шоколадная паста
  • сладкие сливки
  • белый шоколад
  • 1,5 апельсина

Как приготовить

  1. Так как клубника уже закончилась, то я взяла персики. Порезала их на кусочки

  2. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 3
  3. потом туда мята

  4. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 5
  5. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 6
  6. в рецепте он ложил ложку тертого кокоса, но я положила ложку сахара. Во-первых персики были зеленые, во-вторых я не люблю кокос.

  7. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 8
  8. Теперь листики для теста

  9. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 10
  10. Кружочки довольно таки большие для этого блюда, поэтому уменьшаем их

  11. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 12
  12. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 13
  13. Теперь из муки и воды делаем густое тесто. Оно будет как клей, что бы склеить наш эгроль

  14. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 15
  15. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 16
  16. все таки у меня жидковато получилось

  17. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 18
  18. Дальше ложим кружочек, смазываем сверху, где будет начинка, шоколадной пастой

  19. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 20
  20. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 21
  21. выкладываем немного начинки

  22. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 23
  23. внутри мажем две полосочки клея из теста

  24. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 25
  25. складываем и заворачиваем

  26. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 27
  27. перед тем как окончательно свернуть эгроль, надо помазать его "клеем"

  28. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 29
  29. все, заворачиваем окончательно и по тому же принципу сделать все кружочки

  30. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 31
  31. Значит теперь соус (суп)

  32. сладкие сливки

  33. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 34
  34. вылить в кастрюльку

  35. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 36
  36. туда же шоколадку белую

  37. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 38
  38. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 39
  39. важно мешать смесь, пока шоколадка полностью не растворится. Может подгореть и вкус будет уже не тот.

  40. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 41
  41. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 42
  42. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 43
  43. по рецепту добавляют половину нарезанного апельсина и натертую цедру второй половинки апельсина. В супере я не встретила апельсин, а из лимонов только лайм с твердой кожурой и не сочный совсем, решила просто влить апельсинового сока.

  44. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 45
  45. напоминаю, что суп кипит на маленьком огне и хорошо помешивается все время

  46. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 47
  47. суп выключить. Поставить на огонь емкость в которой вы обычно жарите что либо во фритюре. Опустить аккуратно эгроли

  48. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 49
  49. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 50
  50. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 51
  51. готовые эгроли выложить на бумажное полотенце, что бы лишний жир впитался

  52. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 53
  53. подождать, пока все остынет.

  54. В тарелку налить суп

  55. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 56
  56. по центру выложить оставшуюся начинку

  57. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 58
  58. на начинку выложить эгроли

  59. эгроль с персиками и шоколадным соусом. Шаг 60

Обсуждение

4.4 / 5
cicete1982
cicete1982

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт эгроли с персиками и шоколадным соусом!

stasya
stasya

Спасибо!!!
за рецепт!!!

inna92
inna92

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

anyusha82
anyusha82

Рецепт мусса с шоколадным соусом для любителей.

entisto
entisto

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Волынкина Светлана
Волынкина Светлана

Большое спасибо так вкусно

gimyomo1995
gimyomo1995

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

titrowenc
titrowenc

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без эгроли с персиками и шоколадным соусом не обходится!

washu
washu

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Нина Красноярова
Нина Красноярова

Настасья вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Диана Разбегаева
Диана Разбегаева

Приготовила эгроль с персиками и шоколадным соусом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

lunnovskaya_95
lunnovskaya_95

Это мой самый любимый рецепт эгроли с персиками и шоколадным соусом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Юля Пюльзю
Юля Пюльзю

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Радимович Вера
Радимович Вера

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Плюснина Ярослава
Плюснина Ярослава

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Минчёнок Светлана
Минчёнок Светлана

Скорее бы попробовать)

Саша Надтока
Саша Надтока

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

tiseed
tiseed

А я сделала эгроль с персиками и шоколадным соусом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Маша Рогалёва
Маша Рогалёва

Чудесный рецепт эгроли с персиками и шоколадным соусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Майя Ильмурзина
Майя Ильмурзина

Огромное спс за рецептик!!! =)