Домашние фрикадельки из говяжьего фарша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1033 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • говяжий фарш 500 г
  • яйца 1 шт.
  • батон 2 куска
  • сыр пармезан 1/4 стак.
  • чеснок 2 зубчика
  • молоко 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль

Как приготовить

  1. Порезать хлеб кубиками. Взбить блендером или в комбайне чеснок и петрушку. Положить туда же пармезан и опять взбить. Добавлять понемногу кусочки хлеба, фарш. Потом яйца, молоко, поперчить смесь и посолить.

  2. Можно сделать этот руками. Порезать хлеб, соединить прессованный чеснок, тертый сыр, измельченную петрушку, все посыпать солью и перцем. Взбить яйца, налить молоко, перемешать.

  3. Добавить в смесь, в конце положить фарш. Перемешать руками или воспользоваться вилкой. Сформировать шарики и обжарить домашние фрикадельки из говяжьего фарша на сковороде минут восемь.

Обсуждение

3.8 / 5
oleelonge
oleelonge

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без домашних фрикаделек из говяжьего фарша не обходится!

Ксюха Мехова
Ксюха Мехова

Готовила домашние фрикадельки из говяжьего фарша много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Кириенко Лизавета
Кириенко Лизавета

Спасибо за домашние фрикадельки из говяжьего фарша и красивое оформление!

diana82
diana82

Рецепт отличный!
делаю домашние фрикадельки из говяжьего фарша регулярно.

Дана Мешкаускене
Дана Мешкаускене

Не умею готовить в принципе вообще, а домашние фрикадельки из говяжьего фарша сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
домашние фрикадельки из говяжьего фарша съели за один присест!

Ярослава Бакина
Ярослава Бакина

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

kivelyova_97
kivelyova_97

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: фрикадельки из куриного фарша, но теперь можно попробовать приготовить и домашние фрикадельки из говяжьего фарша.

ebadirya
ebadirya

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Инга Степаненко
Инга Степаненко

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Анна Кочина
Анна Кочина

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

kazanyuk_80
kazanyuk_80

Gala, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить домашние фрикадельки из говяжьего фарша по этому простому рецептику.

olesya71
olesya71

Спасибо за рецепт домашних фрикаделек из говяжьего фарша.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

resen1991
resen1991

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Майя Ильмурзина
Майя Ильмурзина

Давненько мы с подругой пробовали приготовить домашние фрикадельки из говяжьего фарша на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что домашние фрикадельки из говяжьего фарша — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила домашние фрикадельки из говяжьего фарша.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

vita
vita

Gala, классный рецепт домашних фрикаделек из говяжьего фарша!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

coreriste1991
coreriste1991

Домашние фрикадельки из говяжьего фарша конечно на любителя.
Но понравилось.

endonesu
endonesu

Спасибо!!!
за рецепт!!!

baida_87
baida_87

Чуть язык не проглотила. Спасибо

polli73
polli73

Gala!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила домашние фрикадельки из говяжьего фарша, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
gala спасибо вам огромное!