Картофель с фаршем и кабачками
От: endondend
Фото картофеля с фаршем и кабачками.
Любите кабачки и хотите разнообразить их приготовление? Тогда попробуйте картофель с фаршем и кабачками - отличное сочетание мясного вкуса с овощами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Картофель — 3-4 шт.
- Кабачок — 2 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Фарш — 500 г
- Сметана — 200 г
- Сыр — 200 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка
- Свежая зелень — 2 Щепотки
Как приготовить
-
Простой рецепт картофеля с фаршем и кабачками начинается с разогрева духовки - ее следует включить перед началом работы на 180-200 градусов. Необходимо выбрать подходящую форму с высокими бортами. Можно слегка смазать стенки и дно маслом. На дно формы выложить фарш.
-
2. Луковицу очистить и порезать кольцами. Картофель вымыть, почистить и нарезать тоненькими кружочками. Выложить в форму лук, а сверху картофель. Посолить, немного поперчить, добавить специи по вкусу.
-
3. Кабачки вымыть и просушить. Очистить их от кожи и порезать. Выложить в форму.
-
4. Чеснок почистить и измельчить (можно натереть на терке или выдавить через пресс). В отдельной миске смешать яйцо со сметаной. Добавить чеснок и мелко нарезанную зелень.
-
5. Готовой смесью следует аккуратно и равномерно залить содержимое формы и отправить в духовку на 50-60 минут.
-
6. Сыр натереть на крупной терке. Через 40-45 минут достать форму и присыпать сверху сыром. Отправить в духовку еще на 10-15 минут. Картофель с фаршем и кабачками в домашних условиях станет отличным обедом или плотным ужином.
На заметку
Предлагаю вашему вниманию рецепт картофеля с фаршем и кабачками. Блюдо, по большому счету, нехитрое, ингредиенты используются только простые и доступные. Однако на выходе получается нечто очень оригинальное и интересное. Я обычно готовлю это блюдо в конце лета и начале осени, когда и кабачков полно, и картошечка молодая подоспела. Итак, рассказываю, Как сделать картошку с фаршем и кабачками!
Обсуждение
Только закончила приготовление картофеля с фаршем и кабачками.
Спасибо!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
АААААА как вкусно глядя на картофель с фаршем и кабачками слюнки потекли ручьем!!:D
У меня вроде получилось!
спасибо!
Endondend, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
картофель с фаршем и кабачками — вкуснятина!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Предлагаю взять на заметку картофель дофине. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Endondend! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картофель с фаршем и кабачками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофеля с фаршем и кабачками
Endondend, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Endondend, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Рецепт отличный!
делаю картофель с фаршем и кабачками регулярно.
Endondend, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Теперь это мой любимый картофель с фаршем и кабачками.
Большое спасибо за рецепт картофеля с фаршем и кабачками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!