От: Eugenia Mo
Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Отварить их в кипящей подсоленной воде не разваривая.
Муку подрумянить на разогретом сливочном масле. Влить бульон и уварить до густоты сметаны.
Петрушку мелко порубить. Взбивая, ввести в соус сливки. Слить отвар с картофеля. Вместе с петрушкой добавить его к соусу.
Оставить блюдо настояться примерно 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. Подавать картофель под соусом с вареной говядиной и салатом из свежих огурцов и помидоров.
Обсуждение
Спасибо за рецепт!
Eugenia, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом картофеля со сливками.
Столько восхищений от гостей!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофель со сливками.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Попробуйте картофель дофине, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Eugenia, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибочки :)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Eugenia,:) очень аппетитное фото картофеля со сливками
Eugenia, Рецепт просто прелесть!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофеля со сливками
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за рецепт картофеля со сливками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))