От: martutel
Жареная картошка с солеными грибами - простое постное блюдо, которое отлично вас насытит и разнообразит меню.
Можно с уверенностью сказать, что картофель - самый популярный овощ. Не зря его называют вторым хлебом. Картофель обладает большой питательной ценностью за счет содержания крахмала и других полезных веществ. Из него готовят самые разнообразные блюда - супы, гарниры, закуски, выпечку.
С солеными грибами картофель готовят в различных вариантах - фаршированный, тушеный, запеченный или отварной, салат, запеканка, пирог и др. Предлагаю приготовить жареную картошку с солеными грибами. Блюдо имеет пикантный вкус, а свежая зелень и чеснок придают ему неповторимый аромат.
Итак, приступим! Сначала подготавливаю продукты по списку.
Соленые грибы хорошо промываю в воде. Если грибы слишком соленые, выдерживаю их в воде около 30 минут.
Откидываю грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Крупные грибы нарезаю на 2-4 части.
Картофель очищаю от кожуры, мою.
Нарезаю его брусочками.
В сковороду наливаю растительное масло, разогреваю его. Затем добавляю нарезанный картофель, обжариваю его.
Репчатый лук очищаю, мою, нарезаю перьями.
Готовлю картофель до чуть румяной корочки.
Добавляю к нему репчатый лук.
Накрываю сковороду крышкой и готовлю несколько минут. Добавляю соленые грибы, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваю ингредиенты и еще немного обжариваю при открытой крышке.
Зелень мою, нарезаю.
В сковороду к картофелю добавляю нарезанную зелень, очищенный и измельченный чеснок.
Снова перемешиваю ингредиенты.
Вкусная и сытная жареная картошка с солеными грибами готова!
Подаю блюдо со сметаной, но и без нее получается вкусно.
Приятного Вам аппетита!
Обсуждение
Спасибо, замечательный рецептик, жареная картошка с солеными грибами класс!
Martutel, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Посмотрела на фото жареной картошки с солеными грибами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, martutel, рецептам.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Нашла рецепт жареной картошки с капустой на сковороде, понравилось. Что думаете?
Необыкновенный рецепт жареной картошки с солеными грибами!!!
Martutel, спасибо вам огромное!!!
жареная картошка с солеными грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Все понятно и наглядно в рецепте жареной картошки с солеными грибами.
Готовить с martutel одно удовольствие!
Готовила жареную картошку с солеными грибами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жареную картошку с солеными грибами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо!!!
жареная картошка с солеными грибами СУПЕР!!!
Martutel, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Класс!
Приготовила жареную картошку с солеными грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Отчитываюсь.
жареная картошка с солеными грибами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Мы тоже недавно первый раз делали жареную картошку с солеными грибами.
Жареная картошка с солеными грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо, martutel!
Ваш рецепт жареной картошки с солеными грибами всё-таки самый лучший из всех!
А как же мне хочется уже приготовить.