Куриные котлетки в винном соусе с грибами и горошком
От: ildun1972
Фото куриных котлеток в винном соусе с грибами и горошком.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 292 ккал
- Кухня: Итальянская
- Оборудование: Мясорубка механическая
Состав:
- Филе куриной грудки 600 г
- Томатный соус 4 столовые ложки
- Яичный белок 2 шт.
- Сливки 35%-ные 100 мл
- Свежие шампиньоны 10 шт.
- Зеленый горошек 200 г
- Шалфей 1 стебель
- Зеленый лук 1 пучок
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Пшеничная мука 20 г
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Белое вино 100 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Провернуть через мясорубку куриное мясо. Добавить сливки, измельченный зеленый лук, соль и перец. Взбить белки и аккуратно подмешать к фаршу. Вылепить котлетки, обвалять в муке и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла с шалфеем. Затем залить вином, добавить грибы, горошек и тушить до готовности.
-
Выложить котлеты на блюдо и полить соусом с грибами и горошком.
Обсуждение
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные котлетки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему куриные котлеты.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Первый раз приготовила куриные котлеты!
ildun1972-СУПЕР!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
УУУХХХ вот это куриные котлеты.
Супперрр…спасибо…
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ildun1972 за рецепт!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!