Котлеты из риса и фасоли
От: ofsimows
Фото котлет из риса и фасоли.
Котлеты можно сделать не только из мясного фарша, тут отлично подойдут крупы и бобовые. Такие котлеты на вид ничем не отличаются от мясных. Расскажу, как приготовить котлеты из риса и фасоли.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Рис — 1 стак.
- Фасоль отварная — 1 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Укроп — 1 Пучок
- Соль, специи — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Панировочные сухари — 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Выложите рис в миску и промойте его в нескольких водах.
-
2. Отварите рис до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и промойте.
-
3. Очистите луковицу от шелухи и нарежьте ее небольшими кубиками.
-
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук до готовности.
-
5. В миску выложите отварной рис, добавьте к нему обжаренный лук.
-
6. В отдельную миску выложите отварную фасоль и добавьте яйцо, взбейте в блендере.
-
7. Переложите полученную массу к рису и луку. Нарежьте мелко укроп и добавьте к остальным ингредиентам, посолите.
-
8. Добавьте чесночный порошок, паприку и хорошенько все перемешайте.
-
9. Добавьте панировочные сухари, чтобы масса была достаточно плотная.
-
10. Сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты.
-
11. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки и переложите.
-
12. Подавайте котлеты с овощами, с любым гарниром по вкусу.
На заметку
Можно использовать любой рис (длинный, круглый, шлифованный, бурый или белый). Фасоль отварите заранее, а также подойдет консервированная. Можно взять красную или белую. Если вам кажется, что котлеты слишком пресные, добавьте любимые специи и зелень. Обжаривайте котлеты на сковороде с растительным маслом и подавайте к столу горячими.
Обсуждение
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Ofsimows …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!
теперь котлетки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Кто-нибудь готовил котлеты arcept.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-svininy?
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе котлеты в коллекцию рецептов.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Ofsimows, отличный рецепт котлет
спасибо за идейку
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ofsimows, спасибо большое!!!)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!