Тушеная кислая капуста с картошкой
От: paittise2005
Фото тушеной кислой капусты с картошкой.
Когда хочется приготовить интересный гарнир из подручных продуктов, попробуйте потушить кислую капусту с картошкой. Получается весьма вкусно и необычно. Отлично служит как гарнир к мясу.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Капуста кислая — 1 кг
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — 6 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель хорошенько промойте и отварите в мундире до готовности.
-
Очищеную и промытую морковь натрите на крупной терке.
-
Лук очистите, промойте и нарежьте кубиками.
-
Лук обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте к нему морковь, готовьте примерно 5 минут.
-
Кислую капусту промойте и отожмите от лишней жидкости. Добавьте в сотейник к овощам, вместе тушите 15-20 минут. Не забывайте помешивать.
-
Картофель очистите, порежьте на кусочки и добавьте к овощам.
-
Добавьте соль, перец, сахар. Все хорошенько перемешайте и тушите еще 10 минут. Готово!
На заметку
Сейчас вы узнаете, как приготовить тушеную кислую капусту с картошкой невероятно вкусно! Конечно, больше это похоже на гарнир, но сочетание продуктов получается настолько сытным, что можно запросто подавать его как полноценное горячее.
Обсуждение
Вот и приготовила тушеную кислую капусту с картошкой!
Обалденно красиво получилось!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Обалденно, вкусно! paittise2005, вы кудесница!
Paittise2005, тушеная кислая капуста с картошкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тушеную кислую капусту с картошкой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Привет всем, случайно узнала о http://arcept.ru/goryachee/ovoschi/tushenaya-fasol, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Я теперь просто обязана приготовить тушеную кислую капусту с картошкой
Спасибо за тушеную кислую капусту с картошкой и красивое оформление!
Очень вкусно!
Все как в рецепте paittise2005.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Paittise2005, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!