Овощной плов с грибами
От: edisha
Фото овощного плова с грибами.
Легкое овощное блюдо с рисом и грибами. Прекрасно подойдет для ужина, дополните его салатом из свежий овощей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Рис — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Грибы — 300 г
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовим продукты для плова.
-
2. Рис замачиваем в прохладной воде, после чего промываем под проточной до чистой воды.
-
3. Овощи режем кубиками. С помидора нужно снять кожуру.
-
4. Наливаем масло в кастрюлю и кладем овощи. Солим по вкусу. Жарим в соответствующем режиме 10 минут.
-
5. Добавляем рис, перемешиваем, чтобы рис пропитался жиром от жаренья овощей.
-
6. Режем укроп.
-
7. Добавляем укроп, соль, воду. Закрываем крышку и готовим в режиме "Плов" 45-50 минут.
-
8. Овощной плов готов.
-
9. Посыпаем рубленым свежим укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Готовить овощной плов с грибами можно и в мультиварке, и в глубокой сковороде или казане. Используйте грибы свежие или замороженные.
Обсуждение
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Сегодня приготовила овощной плов с грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Ой, edisha.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обязательно попробую овощной плов с грибами, это вкусно.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить плов итр. Вот ).
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Овощной плов с грибами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за овощной плов с грибами:)))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!