Ризотто с паштетом из утиной печени
От: Маша Гасевская
Фото ризотто с паштетом из утиной печени.
Ризоттто - итальянское блюдо, но если добавить к нему немного паштета из утиной печени, то получится ризотто по-французски!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 375 ккал
- Кухня: Итальянская
Состав:
- Рис "Арборио" 250 г
- Шампиньоны 300 г
- Паштет из утиной печени 50 г
- Спаржа замороженная 10 шт.
- Сливки 20% 50 мл
- Вода 1 л
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить
-
Лук порезать на мелкие кубики. Грибы очистить и разрезать на 4 части, обжарить все вместе на оливковом масле и добавить рис, обжарить вместе с луком еще 2 минуты.
-
Кубик MAGGI Бульон золотой с курицей развести в 1 л горячей воды. Небольшими порциями добавить бульон к рису. Как только рис впитает в себя бульон, добавить следующую порцию. Готовить ризотто еще 20 минут.
-
Спаржу разрезать на три части. За 10 минут до готовности добавить в ризотто спаржу и сливки, перемешать.
-
Готовое ризотто выложить на блюдо. Украсить сверху кусочками тонко нарезанного паштета из утиной печени (можно заменить на печеночный паштет).
Обсуждение
Маша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ризотто с паштетом из утиной печени, но вышло вкусно!
Мне очень понравился рецептик ризотто по-милански, хочу поделиться с вами.
Ризотто с паштетом из утиной печени просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим ризотто с паштетом из утиной печени, спасибо огромное за рецептик!!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Вчера приготовила ризотто с паштетом из утиной печени!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Маша, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень понравился состав ризотто с паштетом из утиной печени, все отлично должно сочетаться!
Ухтышка какой рецепт ризотто с паштетом из утиной печени!!!!!!!
слюни текут рекой
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.