Ризотто с шампиньонами и куриным филе
От: Ольга
Фото ризотто с шампиньонами и куриным филе.
Рецепт ризотто с грибами и куриным филе хорошо подходит для холодной погоды.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 374 ккал
- Кухня: Итальянская
Состав:
- Рис "Арборио" 250 г
- Куриное филе 250 г
- Шампиньоны 400 г
- Белое вино 200 мл
- Вода 1 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Тертый Пармезан 50 г
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Черный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить
-
Очистить и нарезать грибы пополам. Лук очистить и нашинковать.
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
-
В кастрюле или сковороде, обжарить до золотистого цвета лук. Добавить куриное филе и поджарить его, добавить рис и готовить, пока он не станет прозрачным (около 2 минут).
-
Влить белое вино и оставить до испарения. Развести бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей в горячей воде.
-
Добавить половник горячего бульона, грибы и тушить на слабом огне. Как только жидкость впитается добавить снова бульон. Повторить с оставшимся бульоном. Готовить около 20 минут.
-
Снять ризотто с огня, добавить пармезан и черный молотый перец, если необходимо. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 минуты.
Обсуждение
Все понятно и наглядно.
Готовить с Ольга одно удовольствие!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ольга, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается ризотто с шампиньонами и куриным филе!!!
Буду делать 3-й раз!
Ольга, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ризотто с шампиньонами и куриным филе по вашему рецепту, получилось сразу.
Ольга, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт arcept.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-kuritsei, зашла к вам на страницу - теперь ещё и ризотто с шампиньонами и куриным филе придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ризотто с шампиньонами и куриным филе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо!
Отличный рецепт ризотто с шампиньонами и куриным филе!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ризотто с шампиньонами и куриным филе
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ольга, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ризотто с шампиньонами и куриным филе.
О результате напишу позже.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Искала рецепт ризотто с шампиньонами и куриным филе и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ризотто с шампиньонами и куриным филе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ризотто с шампиньонами и куриным филе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Обязательно приготовлю!
Ольга, спасибо!