Сладкие перцы, фаршированные ризотто
От: toma87
Фото сладких перцев, фаршированных ризотто.
Дорогие друзья! Хочу поделиться с Вами безумно вкусным итальянским рецептом фаршированных перцов. Это мой один из самых любимых рецептов, перцы разлетаются на "Ура!", ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!;)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Итальянская
Состав:
- пармезан - 160 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- баранина - 400 г
- корица молотая - 12 ст.л.
- рис - 175 г
- соус - 370 г
- бульон - 500 мл
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Перцы отчистить от семян.
-
Положить перцы на противень и запекать в духовке 15 мин
-
Кухонным бумажным полотенцем протереть перцы внутри.
-
Ризотто: Разогреть масло в кастрюле, обжарить баранину, помешивая.
-
затем добавить лук, чеснок и корицу: готовить, помешивая, пока лук не станет мягким.
-
Добавить рис, размешать, добавить соус, бульон, довести докипения, снизить огонь и тушить, накрыв крышкой около 15 мин, помешать 1 раз.
-
Снять с огня, дать постоять, накрытым крышкой, 10 мин
-
Начинить половинки перцев горячим ризотто.
-
Сверху посыпать крошками и сыром. Запекать в духовке около 15 мин, чтобы перцы стали окончательно мягкими.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Сладкие перцы, фаршированные ризотто по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Toma87, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Сделала ризотто по-милански. Всем советую!
Ой, соскучилась что-то по сладким перцам, фаршированным ризотто.
Приготовлю завтра)
Приготовила сладкие перцы, фаршированные ризотто на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Только закончила приготовление сладких перцев, фаршированных ризотто.
Спасибо!
Очень люблю сладкие перцы, фаршированные ризотто,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт сладких перцев, фаршированных ризотто станет любимкой
хочу хочу
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…