Мариновка шашлыка из курицы

От: Анна Сабирова

Фото мариновки шашлыка из курицы.

Для нас привычно, что шашлыки маринуют в майонезе или в уксусе с репчатым луком. Сегодня расскажу оригинальный рецепт, как приготовить мариновку шашлыка из курицы. Необычный, но вкусный вариант.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 5
Калорий: 328 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На природу, На праздничный стол

Состав:

Базилик — 0,5 Пучка
Бальзамический уксус — 5 ст.л.
Оливковое масло — 7 ст.л.
Кумкват — 2 шт.
Соль, перец — По вкусу
Филе куриное — 10 шт.

Как приготовить

Вымойте кумкват и натрите на мелкой терке цедру, затем выдавите сок в банку, добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный зеленый базилик, по вкусу соль и перец, хорошенько все размешайте.
2. Вымойте мясо и нарежьте его крупными кусочками.
3. Поместите мясо в миску и залейте маринадом, разомните мясо и отправьте в холодильник на 30-120 минут.
4. Распределите мясо на шампурах и обжаривайте на гриле до румяной корочки. Подавайте шашлыки сразу.

На заметку

Для шашлыков использую куриное филе. Мясо нужно мариновать от 30 минут до 2-х часов. В таком же маринаде можно сделать овощи для гарнира к шашлыку. Шашлык обжаривайте на гриле или на тлеющих углях. Подавайте шашлык сразу после обжаривания, пока он еще горячий.

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

telpee

Анна, это просто волшебный рецепт!

Колоскова Лера

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ugrinied

Анна, это просто волшебный рецепт мариновки шашлыка из курицы!

hisisiton

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

ithuntut

А я готовлю по этому рецепту arcept.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-kuritsy-po-gavaiski.

teare1990

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Элона Максимяк

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

vika

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

lyudmila

Не перестаю удивляться! Класс!

ismail_98

Спасибо тебе, Анна, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

goryachyova_88

Очень понравился состав мариновки шашлыка из курицы, все отлично должно сочетаться!

gangrskaya_70

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

4udayuda

Спасибо за рецепт мариновки шашлыка из курицы, он мне пригодился.

sowhuthuc

Очень аппетитно!
Забрала рецептик мариновки шашлыка из курицы в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

komarnitskaya_83

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!