Горчичный маринад для шашлыка
От: Королюк Людмила
Фото горчичного маринада для шашлыка.
Горчичный маринад для шашлыка позволяет получиться нежное ароматное мясо с хрустящей корочкой. Такой маринад идеален для курицы. В горчичном маринаде мясо надо держать не менее одного часа. Поехали!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Горчица — 4-5 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Соевый соус — 4-5 ст.л.
- Кинза или петрушка, пучок — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Как приготовить
-
Как приготовить горчичный маринад для шашлыка? 1. В большую миску выложите горчицу, масло оливковое и соевый соус, перемешайте венчиком или вилочкой. Соевый соус можете заменить ложкой соли.
-
Из лимона выдавите сок и также добавьте в маринад. 3. Петрушку или кинзу промойте, просушите и мелко нарежьте. Кинзу я не люблю, поэтому и пишу в качестве замены петрушку. Измельченная зелень идет в маринад. 4. Чеснок почистите и пропустите в миску через пресс. 5. Перемешайте маринад до получения однородной массы. 6. Нарезанный шашлык выкладывайте прямо в миску с маринадом. Миску накройте крышкой или оберните пищевой пленкой и отправляйте в холодильник. Мясо в горчичном маринаде для шашлыка должно мариноваться не менее часа. Можете продержать его и сутки. Жарьте мясо как обычно, над раскаленными углями, периодически поворачивая. Приятного аппетита!
Обсуждение
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Королюк, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
горчичный маринад для шашлыка просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Уже второй раз горчичный маринад для шашлыка делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ни разу не пробовала arcept.ru/sousy/gorchichny-sous-po-nemetski, но думаю, будет вкусно.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Отлично. Очень понравилось.
А реально это кто-нибудь готовил?
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за информацию!
Большое спасибо!!!
У Королюк очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Да да вкусняха)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень простой рецепт горчичного маринада для шашлыка, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть горчичного маринада для шашлыка из магазина.;)
Спасибо Вам, Королюк, за рецепты.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)