Шашлык из свинины на сковороде

Вкусный, сочный и ароматный шашлычок из свинины, приготовленный в сковороде.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 24 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Свиная шея - 500 г
  • Бекон - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Тимьян - несколько веточек
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Вино белое сухое - 100 г
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Соевый соус (по желанию) - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Даже не представляла, что приготовленный на сковороде шашлык из свинины настолько вкусный, сочный и ароматный - влюбилась в него навсегда не только я, но и все мои домашние. Готовится блюдо очень просто и быстро, не считая времени маринования. Приготовьте любимый гарнир или салат из свежих овощей, подавайте с этим шашлычком и порадуйте семью вкусным и сытным ужином.

  2. Подготовьте все необходимые продукты по списку. Для этого рецепта идеально подойдет свиная шея. Помойте мясо под проточной водой, просушите бумажным полотенцем, лук очистите.

  3. Нарежьте свинину одинаковыми небольшими кубиками, сложите в глубокую миску, добавьте тимьян.

    шашлык из свинины на сковороде. Шаг 3
  4. Посолите и поперчите свинину по вкусу, нарежьте лук полукольцами, при желании добавьте немного соевого соуса, тогда соли понадобится меньше. Добавьте белое сухое вино и оливковое масло. Масло поможет всем вкусам и ароматам пропитать мясо.

    шашлык из свинины на сковороде. Шаг 4
  5. Перемешайте свинину в маринаде, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на сутки.

    шашлык из свинины на сковороде. Шаг 5
  6. Спустя время каждый замаринованный кусочек свинины оберните полоской бекона, наденьте на шпажки.

    шашлык из свинины на сковороде. Шаг 6
  7. Положите шашлычки на раскаленную сковороду, обжарьте со всех сторон до хрустящей румяной корочки. Дальше огонь под сковородой надо сделать тише и жарить шашлык, также со всех сторон, до готовности.

    шашлык из свинины на сковороде. Шаг 7
  8. Шашлык из свинины на сковороде готов.

    шашлык из свинины на сковороде. Шаг 8
  9. Приятного!

Обсуждение

4 / 5
Рая Королёва
Рая Королёва

Uldofleds!
Спасибо огромное за новенький рецептик шашлыка из свинины на сковороде!!!

powhic
powhic

Uldofleds,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шашлыка из свинины на сковороде.
Получилась вкуснятина!

uredlalas
uredlalas

Чудненький рецепт)))

Лика Добрынина
Лика Добрынина

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

kuzminykh_88
kuzminykh_88

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

alsu85
alsu85

Uldofleds, умничка!
Какой аппетитный рецептик шашлыка из свинины на сковороде сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

a4kareg1982
a4kareg1982

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить arcept.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-gorchitsoi.

tanyusha71
tanyusha71

Uldofleds, спасибо за новый вариант шашлыка из свинины на сковороде.
Нужно будет обязательно попробовать

tilkova_83
tilkova_83

Я, как большая любительница шашлыка из свинины на сковороде, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шашлыка из свинины на сковороде выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Балясникова Ольга
Балясникова Ольга

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

garnets_92
garnets_92

Ой, соскучилась что-то по шашлыку из свинины на сковороде.
Приготовлю завтра)

tofong1981
tofong1981

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Бейлис Светлана
Бейлис Светлана

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Лена Тилькова
Лена Тилькова

Uldofleds, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

iteast
iteast

Мы тоже недавно первый раз делали шашлык из свинины на сковороде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

olesya
olesya

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шашлык из свинины на сковороде готовили 5 получила т.к. всё знала)))