Стейк семги на вермут-маринаде

Для тех кто больше любит рыбу. Рецепт праздничный, маринуем заранее. Подходит для романтического ужина или праздничного стола.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 401 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • семга стейки - 2 шт.
  • масло растительное - ½ стак.
  • лимонный сок - 55 г
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • белый вермут (white vermouth) - 55 г
  • лук репчатый - 2 ст.л.
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • эстрагон сушеный - 1 ч.л.
  • горчица сухая - ½ ч.л.
  • соль - 1

Как приготовить

  1. Выложить стейки семги в блюдо со стенками. Посолить и поперчить.

  2. Лук мелко порубить. Смешать отдельно все компоненты для маринада и выложить на семгу. Дать постоять при комнатной тем-ре 2 часа, переворачиваем в течение времени.

    стейк семги на вермут-маринаде. Шаг 2
  3. Подготовим гриль, смажем маслом прутья. Выложим семгу в маринаде на домашний гриль. Обжариваем на гриле, если нет гриля в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

    стейк семги на вермут-маринаде. Шаг 3
  4. Подаем к столу. Приятного аппетита.

    стейк семги на вермут-маринаде. Шаг 4

Обсуждение

3.8 / 5
katya82
katya82

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Люба Гурко
Люба Гурко

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

sadxofte1985
sadxofte1985

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Хода Катерина
Хода Катерина

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

kristina76
kristina76

Приготовила стейк семги на вермут-маринаде по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

utharo2000
utharo2000

Может быть кому и пригодиться тоже arcept.ru/goryachee/steik/steik-iz-semgi-v-glazuri-teriyaki.

entontono2005
entontono2005

Я обязательно на днях попробую твой вариант стейка семги на вермут-маринаде

Катарина Гордийчук
Катарина Гордийчук

Прекрасный рецепт стейк семги на вермут-маринаде!
Лучше делать стейк семги на вермут-маринаде строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

ismail_98
ismail_98

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ofundinto1980
ofundinto1980

Спасибо, рецептик замечательный

alesya99
alesya99

Спасибо за информацию!

zebroff_92
zebroff_92

Всё круто, всё вкусно, спасибо ofathede за твои рецепты.))))

gimyomo1995
gimyomo1995

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

violetta74
violetta74

Рецепт просто бомба!!!!
стейк семги на вермут-маринаде готовить просто и не долго!

ofundinto1980
ofundinto1980

Первый раз приготовила стейк семги на вермут-маринаде!
ofathede-СУПЕР!!!

Тучина Алена
Тучина Алена

Как вкусно! Приходится считать калории...

inna
inna

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт стейка семги на вермут-маринаде мой любимый!!!

oleelonge
oleelonge

Обязательно сделаю стейк семги на вермут-маринаде!!!

Томара Щекина
Томара Щекина

Ofathede, стейк семги на вермут-маринаде я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!