Стейк в маринаде из розмарина и чеснока

Хочу поделиться с вами рецептом великолепного маринада, благодаря которому мясо получается наинежнейшее и очень ароматное.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 1254 ккал
  • Кухня: Абхазская

Состав:

  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - 2 щепотки
  • оливковое масло - по вкусу
  • розмарин - 2 веточки
  • говяжьи стейки рибай - 150 г
  • перец черный свежемолотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Мясо немного отбить молотком для мяса. Отбивать надо той стороной, на которой нет зубчиков. Переложить мясо на тарелку. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, положить на мясо.

  2. Сверху полить 1/2 ст. л. оливкового масла, положить веточку розмарина. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов. Чем дольше, тем лучше.

  3. Когда подойдет время готовки, выбрать мясо из холодильника, дать ему минут 20-30 согреться. Сковороду разогреть с оливковым маслом насильном огне. Положить в него розмарин, тот чеснок, который мариновался с мясом. Затем положить на сковороду мясо и обжарить по 3 мин с двух сторон.

  4. Готовый стейк переложить на тарелку, посолить, поперчить. Если стейк из говядины, то полить сверху небольшим количеством оливкового масла.

Обсуждение

4.5 / 5
lilya73
lilya73

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

ursersic1973
ursersic1973

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик стейка в маринаде из розмарина и чеснока.
Ольга, спасибо!!!

zhenya97
zhenya97

Увидев рецепт стейка в маринаде из розмарина и чеснока и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ilenganta1991
ilenganta1991

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

tasya84
tasya84

Очень красивая и оригинальная подача стейка в маринаде из розмарина и чеснока.
Рецепт супер, спасибо!

erent1999
erent1999

Кстати, когда я первый раз попробовала стейк в маринаде из розмарина и чеснока, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

koulida1996
koulida1996

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Светлана Устименко
Светлана Устименко

А меня удивил рецепт стейка из говядины. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

entisto
entisto

А что вы нашли в стейке в маринаде из розмарина и чеснока??? Мне, например, не очень понравилось:(

andriichuk_99
andriichuk_99

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

alanzet1993
alanzet1993

Обязательно приготовлю!
Ольга, спасибо!

akhmetzyanova_81
akhmetzyanova_81

Как же аппетитно.

enisso
enisso

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

diana85
diana85

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)