Стейки из утки с апельсинами в мультиварке
От: Царик Надежда
Фото стейков из утки с апельсинами в мультиварке.
Годится для торжественных случаев.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 657 ккал
- Кухня: Итальянская
- Способ приготовления: В мультиварке
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Состав:
- грудка утиная 5 шт.
- апельсин 1 шт.
- апельсиновая цедра 1 шт.
- мед жидкий 1 ч.л.
- оливковое масло 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- розмарин сушеный по вкусу
Как приготовить
-
Утку натереть солью и перцем и оставить на полчаса. С апельсина мелкой теркой срезать цедру, затем ножом срезать белую часть кожуры, мякоть нарезать кружочками.
-
Чашу смазать оливковым маслом и включить программу для жарки на 20 минут. Когда мультиварка хорошо разогреется, обжарить утиные стейки с двух сторон до зарумянивания.
-
Обжаренные стейки выложить на тарелку (на обжаривание двух закладок стейков ушло 15 минут).
-
В чашу в разогретый утиный жир положить апельсины, апельсиновую цедру, мед и розмарин, слегка обжарить, 2 минуты. По желанию можно добавить 50 мл крепкого алкогольного напитка (граппа, водка, ром).
-
Выложить на апельсины утиные стейки. Закрыть крышку и включить программу для тушения на 40 минут. Готовить, не переворачивая.
-
При готовке под давлением достаточно 20 минут.
-
Подавать, полив соусом, получившимся при тушении. Приятного аппетита!
Обсуждение
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
У меня стейки из утки с апельсинами в мультиварке прямо как на картинке!
получилось шикарно, Царик спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Царик, спасибо вам огромное!!!
стейки из утки с апельсинами в мультиварке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо за рецепт. стейки из говядины пробовала, а стейки из утки с апельсинами в мультиварке еще никогда.
Спасибо!
Отличный рецепт стейков из утки с апельсинами в мультиварке!
Спасибо!!!
стейки из утки с апельсинами в мультиварке СУПЕР!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт стейков из утки с апельсинами в мультиварке мой любимый!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать стейки из утки с апельсинами в мультиварке просто.
Спасибо за рецепт)))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Царик вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.