Стейки из семги на углях
От: qutiseten
Фото стейков из семги на углях.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Семга (стейки) - 6 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Масло оливковое
- Соль морская (крупного помола)
- Белый молотый перец
Как приготовить
-
Поездка на дачу у многих из нас ассоциируется с традиционным приготовлением шашлыков. Но рано или поздно они надоедают и тогда самое время попробовать приготовить рыбу на решетке. Мне больше всего нравится запекать на углях семгу, у нее приятный вкус и отличная консистенция.
-
Семгу выложить на поддон, лимон разрезать пополам и выдавить его сок на каждый кусочек рыбы. Также приправить ее солью, черным молотым перцем. Оставить мариноваться буквально на 15-20 минут. Сбрызнуть каждый кусочек оливковым маслом.
-
Выложить семгу на решетку.
-
В мангале разогреть угли до хорошего жара. Рекомендую не использовать готовые угли из магазина, во первых не ясно из какого они дерева, во вторых их пропитывают различной химией. Я лично всегда использую березовые поленья для углей, также вкусно рыба должна получаться на углях из веток фруктовых деревьев.
-
Запекайте семгу на углях по 7-8 минут на каждой стороне до золотистой корочки.
-
Готовую рыбу снять с решетки и подавать с отварным картофелем и салатом из свежих овощей.
-
Еще одно фото стейка семги, запеченного на углях.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю стейки из семги на углях
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Qutiseten, очень интересный вариант стейков из семги на углях.:)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вот такой рецепт нашла - стейк из семги в глазури терияки arcept.ru/goryachee/steik/steik-iz-semgi-v-glazuri-teriyaki.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Qutiseten, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Qutiseten, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех стейков из семги на углях.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Qutiseten, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже стейки из семги на углях получается здорово!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Qutiseten, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт стейков из семги на углях.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Искала стейки из семги на углях, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо, qutiseten, очень вкусно!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я делала стейки из семги на углях, мне понравилось.
Даже сестре, которая стейки из семги на углях не любит,понравилось!
Я тоже заприметила стейки из семги на углях, да пока еще руки не дошли.
Ой, qutiseten.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))