От: tomara92
Предлагаю приготовить вкуснейшие вареники с вишнями из постного заварного теста. В это тесто я влюбилась всей душой, оно очень послушное и приятное в работе.
Для приготовления теста в теплую воду добавить растительное масло и хорошо перемешать. Добавить соль, сахар и поставить на огонь. Просеять половину муки в какую-нибудь емкость и как только жидкость дойдет до кипения снять с огня и всыпать муку. Быстро перемешать лопаткой чтоб не образовались комочки и мешать до того момента пока тесто начнет отставать от стенок кастрюли.
Тесту дать немного остыть, затем на стол просеять частями оставшуюся муку и вымешивать тесто. Вымесив одну часть, подсыпать следующую и так пока вы не увидите что тесто нужной консистенции.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм и подходящей чашкой вырезать кружки.
На каждый кружок теста выкладывать по 3-5 ягод вишни, посыпать немного сахаром и слепить вареники. Если использовать замороженную вишню как сейчас, то вишню следует предварительно разморозить.
Закипятить воду, всыпать в нее немного соли. Как закипит опускать вареники и варить до готовности.
Шумовкой вынуть вареники в миску. Посыпать по желанию сахарной пудрой. Если без поста, то вареники можно смазать сливочным маслом или еще вариант
Приятного аппетита!
Обсуждение
Всё круто, всё вкусно, спасибо tomara92 за твои рецепты.))))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вареники с вишнями из постного заварного теста, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Tomara92, спасибо огромное за рецепт вареников с вишнями из постного заварного теста!
делаю уже 5-й раз!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Tomara92, это просто волшебный рецепт!
Предлагаю попробовать http://arcept.ru/goryachee/vareniki/vareniki-iz-zavarnogo-testa-nostalzhi-po-letu. Мне очень нравится.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Опачки!
Теперь братик обрадуется вареникам с вишнями из постного заварного теста!
Очень понравился состав вареников с вишнями из постного заварного теста, все отлично должно сочетаться!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!