Жаркое из барашка с анчоусами
От: zoxexivo
Фото жаркого из барашка с анчоусами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 160 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Запекать
Состав:
- Анчоусы (филе, в масле) 50 г
- Чеснок (измельченный) 4 зубчика
- Розмарин 3 веточки
- Лимон (сок) 1 шт.
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
- Баранина (филе бедра молодого барашка) 1,5 кг
Как приготовить
-
Анчоусы, чеснок, листья розмарина, сок лимона и оливковое масло смешайте с помощью кухонного комбайна и как следует поперчите.
-
Поместите баранину в миску, натрите приготовленной смесью, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа (выньте оттуда за 30 мин
-
до готовки).
-
Разогрейте духовку до 220 С.
-
Замаринованную баранину выложите в смазанный маслом поддон жирной стороной вверх и запекайте в течение 10 мин
-
Затем снизьте температуру до 180 С и держите в духовке еще 20-30 мин
-
Готовое мясо выложите на разделочную доску, нарежьте на порционные куски.
-
На гарнир подайте запеченные помидоры и стручки зеленой фасоли, приготовленные на пару.
На заметку
Жаркое из барашка с анчоусами
Обсуждение
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
zoxexivo, ваш рецепт жаркого из барашка с анчоусами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Очень вкусно и главное просто.
жаркое из барашка с анчоусами получается ням-ням.
Спасибо за рецепт жаркого из барашка с анчоусами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Zoxexivo, тут ещё рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Обалденный рецептик жаркого из барашка с анчоусами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт жаркого из барашка с анчоусами разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жаркого из барашка с анчоусами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Уже второй раз жаркое из барашка с анчоусами делаю.
Просто восхитительно.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт весьма кстати!
Ой...как вкусно!!! Обожаю жаркое из барашка с анчоусами!!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Жаркое из барашка с анчоусами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Рецепт просто бомба!!!!
жаркое из барашка с анчоусами готовить просто и не долго!
Большое спасибо за рецепт!
жаркое из барашка с анчоусами просто супер!!!