От: inna82
Очень вкусное жаркое-пирог. Приготовить его проще простого, а результат вас порадует.
Замесить тесто, накрыть его и оставить на 30 минут.
Все овощи и мясо курицы нарезать мелким кубиком. выложить все в форму для запекания, где вы будете печь пирог. Смешать, посолить, поперчить. сдобрить специями и чесноком, полить маслом и соевым соусом.
Тесто раскатать не толсто и не тонко по вашей форме и выложить поверх начинки. Начинку накрыть тестом. Края тщательно подвернуть внутрь, прижать, наколоть, смазать сметаной и поставить в духовку при 180 гр на 50-60 минут. Если верх начнет быстро зажариваться- закрыть фольгой. За 10 минут до окончания фольгу снять.
Достать из духовки. Если образовалось много жидкости, то слить ее в отдельную тарелку. Пирог перевернуть и эту жидкость снова вылить в него. У меня не было жидкости. Этот пирог я пекла и в круглой, и в прямоугольной форме. Вкусно, с восточной ноткой. Хоть тесто и пресное, но оно такое сочное получается, все пропитано соками овощей и мяса.
Обсуждение
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо inna82 за рецепт!!!
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое в тесте.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Inna82, тут ещё жаркое с фасолью.
Inna82, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Жаркое в тесте «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жаркого в тесте
Первый раз в жизни решилась на жаркое в тесте и не получилось(((
Так обидно!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жаркого в тесте ещё не пробовала:D
Пасиба))
по рецепту делаю))