Кутья из риса на воде

Попробуй - и узнаешь, почему славяне обожали это блюдо!

Кутья - вкусное, здоровое обрядовое блюдо славян. Рецепт легок и прост в приготовлении.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

Для украшения:

  • Грецкие орехи - 100 г
  • Сахарная пудра - по вкусу

Как приготовить

  1. Ингредиенты.

  2. Для приготовления такой отменной еды я обычно промываю рис.

    кутья из риса на воде. Шаг 2
  3. Затем наливаем примерно один стакан воды в кастрюлю и ставим ее на плиту.

    кутья из риса на воде. Шаг 3
  4. Как только вода закипит выкладываем рис и варим примерно две-три минуты и откидываем на дуршлаг.

    кутья из риса на воде. Шаг 4
  5. Промываем холодной водой.

    кутья из риса на воде. Шаг 5
  6. И снова выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до полной готовности.

    кутья из риса на воде. Шаг 6
  7. После этого откидываем его на дуршлаг, даем стечь всей воде, и выкладываем на тарелочку.

    кутья из риса на воде. Шаг 7
  8. Мак заливаем кипятком, затем сливаем воду

    кутья из риса на воде. Шаг 8
  9. и раздавливаем в ступке или можно скалкой.

    кутья из риса на воде. Шаг 9
  10. Миндаль обдаем кипятком, очищаем от шелухи и затем надо растолочь его в посуде для кутьи (можно взять любые орехи).

    кутья из риса на воде. Шаг 10
  11. После этого добавляем сахар,

    кутья из риса на воде. Шаг 11
  12. истолченный мак, немного воды и все эти ингредиенты тщательно перемешиваем.

    кутья из риса на воде. Шаг 12
  13. Изюм обдаем кипятком, сливаем воду и промываем холодной водой.

    кутья из риса на воде. Шаг 13
  14. Затем перемешиваем изюм с рисовой массой.

    кутья из риса на воде. Шаг 14
  15. Сверху посыплем сахарной пудрой можно сахаром и украшаем грецкими орехами.

    кутья из риса на воде. Шаг 15
  16. Кутья из риса готова!

    кутья из риса на воде. Шаг 16
  17. Приятного аппетита!

    кутья из риса на воде. Шаг 17

Обсуждение

4 / 5
tatyana
tatyana

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кутьи из риса на воде разочаровал.
Никому не понравилось(

uroror
uroror

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

ingomes
ingomes

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить кутью из риса на воде…
Все, начну прямо сегодня!!!

Евгения Ворожко
Евгения Ворожко

Tanyusha, отличный рецепт кутьи из риса на воде
спасибо за идейку

telpee
telpee

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

indutomat
indutomat

Приготовила кутью из риса на воде…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

lyusi
lyusi

Мы тоже недавно первый раз делали arcept.ru/kashi/kutya-bogataya.

Анна Шматкова
Анна Шматкова

Tanyusha, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ezyidin1992
ezyidin1992

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кутью из риса на воде.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

likhtina_94
likhtina_94

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кутью из риса на воде, спасибо огромное за рецептик!!!!

Литовченко Анюта
Литовченко Анюта

Сделала кутью из риса на воде впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nadya88
nadya88

Огооо спасибо девочки.

podlipinskaya_95
podlipinskaya_95

Пасиба))
по рецепту делаю))

София Воронченко
София Воронченко

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Шамрай Антонина
Шамрай Антонина

Tanyusha, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Садыкова Элла
Садыкова Элла

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!