Ячневая каша на воде рассыпчатая
От: harrors1976
Фото ячневой каши на воде рассыпчатая.
Вкусная каша из обжаренной ячменной сечки с маслом
Ячневая каша, приготовленная данным способом, варится быстрее и получается рассыпчатой за счет предварительного обжаривания крупы.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Ячневая крупа - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 800 мл
- Поваренная соль - 0.5 ч.л.
- Сливочное масло - 40 г
Как приготовить
-
На 4 порции вкусной ячневой каши на воде нам понадобится стакан ячневой крупы, 800 мл воды, пол чайной ложки соли и 40 грамм сливочного масла.
-
Весь секрет вкуса ячневой каши в ее предварительном обжаривании на сухой сковороде. Крупу мыть не нужно, ее сразу высыпаем на горячую сухую сковороду.
-
В кастрюлю наливаем воду для варки каши, солим и ставим на огонь.
-
Непрерывно перемешивая, жарим крупу на среднем огне в течение 10 минут. Ячневая крупа в процессе жарки должна равномерно загореть.
-
Поджаренную горячую ячневую крупу высыпаем со сковороды в кипящую в кастрюле воду.
-
Варим ячневую кашу до готовности на малом огне под крышкой, периодически помешивая, минут 20. Когда вода выкипит, каша готова.
-
Горячую ячневую кашу раскладываем в тарелки и в каждую порцию добавляем по кусочку сливочного масла.
-
Ячневая каша, сваренная на воде, - отличный гарнир, к которому можно подать мясо, рыбу и, конечно же, салаты.
Обсуждение
Harrors1976, я всегда доверяю твоим рецептам!
Harrors1976, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Ячневая каша на воде рассыпчатая выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Потрясающий рецепт ячневой каши на воде рассыпчатая!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Посмотрела на фото ячневой каши на воде рассыпчатая, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Здесь новый рецепт каши полтавской.
Доброго!
Сегодня приготовила ячневую кашу на воде рассыпчатая по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Дорогая harrors1976!!!
Приготовила ячневую кашу на воде рассыпчатая мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Harrors1976, спасибо огромное за рецепт ячневой каши на воде рассыпчатая!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо, harrors1976!
Harrors1976 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Harrors1976! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ячневую кашу на воде рассыпчатая(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Я приготовила ячневую кашу на воде рассыпчатая на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))