Смузи с авокадо и свежим огурцом

Состав:

• Авокадо - 1 шт.
• Свежий огурец - 1 шт.
• Сыр Фета - 70 г
• Укроп, петрушка - 1-2 шт.
• Оливковое масло - 1 ч.л.
• Лимонный сок - по вкусу

Как приготовить

1. Тем, кто любит несладкие кисломолочные напитки типа айран и летние окрошки, ограничен во времени и придерживается здорового рациона, предлагаю за минуту взбить смузи с авокадо и свежим огурцом. В нем есть секретный ингредиент сыр Фета, который приправляет, создает нежную текстуру и связывает дробленые частички.

2. Можно заменить любым мягким/рассольным сыром и даже творогом.

3. Возьмем продукты по списку.

4. Зелень, авокадо и огурец моем, сушим на полотенце, затем нарезаем кубиками произвольного размера. Также вылавливаем из сыворотки мягкий сыр.

   

5. Все загружаем в чашу. Вливаем оливковое масло и сок лимона. Так как сыр Фета соленый, обходимся без соли.

   

6. Перетираем до однородности. По желанию слишком густой смузи с авокадо и огурцом разводят сывороткой, кефиром или питьевой водой.

   

7. Подаем нежный огуречно-сырный смузи прохладным.

   

8. Приятного аппетита!