Салат из запеченных перцев

От: etofiniow

Рецепт салата из запеченных перцев

Фото салата из запеченных перцев.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Средиземноморская

Состав:

  • Перец красный сладкий 4 шт.
  • Каперсы 4-6 ч.л.
  • Маслины 3 ст.л.
  • Петрушка (зелень) 3 ст.л.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль морская по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Перцы смазать оливковым маслом и запечь в разогретой до 180С духовке - 30-45 минут, пока кожица не почернеет. Периодически их необходимо переворачивать. Сразу положить в полиэтиленовый пакет. Пакет закрыть. После того, как остынут, снять кожицу и нарезать тонкими длинными ломтиками.

  2. Маслины очистить от косточек и мелко порубить. Каперсы обсушить.

    салат из запеченных перцев. Шаг 2
  3. В миске смешать запеченные перцы, каперсы, маслины, петрушку, оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. И оставить на ночь.

    салат из запеченных перцев. Шаг 3
  4. Рецепт "Салат из запеченных перцев" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    салат из запеченных перцев. Шаг 4

Обсуждение

4.9 / 5
liloun
liloun

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

olga87
olga87

Спасибо:D
Будем пробовать!

bazarova_89
bazarova_89

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по салату из запеченных перцев!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

eva97
eva97

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но салат из запеченных перцев, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ulya72
ulya72

Предлагаю попробовать салат петровский. Мне очень нравится.

Аня Бравок
Аня Бравок

А что вы нашли в салате из запеченных перцев??? Мне, например, не очень понравилось:(

atofi
atofi

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю салат из запеченных перцев.

mila82
mila82

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!