Карп с сливочно-томатная заправка

Состав:

• карп - 250 г
• помидоры - 1 шт.
• сыр - 100 г
• йогурт - 20 г
• лимоны - ½ шт.
• специи - по вкусу

Как приготовить

1. Мне понадобится

2. Сбрысгиваем лимоном

   

3. Кладем карпа в пароварку и добавляем специи

   

4. Для приготовления заправки разрежь помидоры пополам, очищенную луковицу-на 4 части. Выложи овощи на противень вместе с неочищенными зубчиками чеснока. Сбрызни растительным маслом, посоли, поперчи и посыпь базиликом. Запекаем овощи для соуса в духовке 45 мин при Т=180С.

   

5. Немного остуди овощи и переложи в блендер, очистив чеснок и помидоры.

   

6. Добавь сливочный сыр, йогурт и взбей. Приправь по вкусу солью и перцем.

   

7. Отдельно подай соусницу с оставшейся заправкой.