Соус хумус с мятой и оливками
От: sisoucati
Фото соуса хумус с мятой и оливками.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- нут — 100 г
- чеснок — 2 зубчик
- лимон — 1 шт.
- тхина — 150 г
- масло оливковое — 60 мл
- перец кайенский
- соль
- мята
- оливки
Как приготовить
-
Промываем нут. Замачиваем в теплой воде на 6-8 часов. Меняем воду. Доводим до сильного кипения. Уменьшаем огонь. Накрываем крышкой. Варим на медленном огне полтора-два часа. Солим за 10-15 минут до готовности. Сливаем воду в отдельную посуду.
-
Выкладываем нут в блендер. Добавляем нарезанный чеснок, сок лимона, тахини и оливковое масло. Вливаем воду, в которой варился нут. Измельчаем до консистенции майонеза. Добавляем кайенский перец и соль.
-
3. Выкладываем соус. Украшаем веточками мяты и маслинами. Подаем с питой. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спс)
оч понравилось)
Это не соус хумус с мятой и оливками, это просто бомба!!!
Я готовила соус хумус с мятой и оливками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне соус хумус с мятой и оливками даже гости заказывают!!
А как же мне хочется уже приготовить.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем соус хумус с мятой и оливками пробовать))))
Очень понравился состав соуса хумус с мятой и оливками, все отлично должно сочетаться!
Приготовила итальянский соус, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо sisoucati, ты меня спасла!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю