Борщ с фасолью и солеными огурцами
От: yingadde
Фото борща с фасолью и солеными огурцами.
Этот сытный и вкусный борщ обязательно понравится всей семье. При подаче добавьте мелконарезанную зелень.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
- Говядина на косточке 500 г
- Перец душистый 7-9 шт.
- Красная фасоль сушеная 180 г
- Картофель 2 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Соленые огурцы 2 шт.
- Сметана 150 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец горошком 5-7 шт.
Как приготовить
-
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Затем еще раз промыть.
-
Мясо хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь, добавить душистый перец и перец горошком. Варить на медленном огне 90 минут. Затем вытащить мясо, отделить от кости, разрезать на порционные кусочки и вернуть в бульон. Добавить фасоль и варить на медленном огне 30 минут.
-
Картофель очистить и нарезать на кубики. Капусту мелко нашинковать. Огурцы натереть на терке. В суп добавить картофель, капусту и лавровый лист. Варить на медленном огне 20 минут.
-
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить соленые огурцы в течение 3-4 минут. Затем добавить сметану, перемешать и довести до кипения.
-
В суп добавить обжаренные огурцы и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Обсуждение
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Делаю борщ с фасолью и солеными огурцами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Необыкновенный рецепт борща с фасолью и солеными огурцами!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим борщ с фасолью и солеными огурцами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Вкуснятина, обожаю борщ с фасолью и солеными огурцами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, yingadde :)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в борще с фасолью и солеными огурцами. Посмотрите еще борщ с квашеной капустой и фасолью, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Первый раз в жизни решилась на борщ с фасолью и солеными огурцами и не получилось(((
Так обидно!!
Очень вкусный рецепт борща с фасолью и солеными огурцами, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо за рецепт!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Приготовила борщ с фасолью и солеными огурцами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Я недавно как раз делала борщ с фасолью и солеными огурцами.