Холодник из свеклы
От: Царик Надежда
Фото холодника из свеклы.
Холодник из свеклы готовится практически также, как и окрошка. Это - отличный холодный суп, который освежит и насытит вас в жаркий летний день.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На природу
Состав:
- Свекла — 3 шт.
- Огурец — 3 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Мясо отварное — 250 г
Как приготовить
-
Отварить свеклу.
-
Свеклу остудить и натереть на крупной терке.
-
Лук мелко порезать.
-
Мясо порезать кубиками, яйца отварить.
-
В свекольный отвар добавить измельченные овощи и сметану. Посолить. Положить в тарелку яйца. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовленный холодник из свеклы лучше на ночь поставить в холодильник. Можно холодник залить кефиром. Еще я всегда подаю горячий отварной картофель к холоднику из свеклы. Очень вкусный суп получается, если вместо мяса добавить отварной язык. Холодник из свеклы - легкое блюдо, к тому же, это - настоящая витаминная подпитка нашего организма! Приятного аппетита!
Обсуждение
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Буду очень рада, если кому рецепт холодника пригодится.
Я пошла делать как у вас!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить холодника из свеклы - очень вкусно!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Царик за твои рецепты.))))