От: Робцева Инга
Уж сколько существует на свете рецептов тыквенных супов! Этот - довольно нестандартный, потому что он с креветками.
Очистите тыкву инарежьте средними кусками. Выложите на застеленный пергаментом противень, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом изапеките вразогретой до200С духовке до мягкости, 20-25 мин
Очистите имелко порубите имбирь ичеснок. Отложите примерно 1ч. л. этой смеси.
В большой кастрюле столстым дном нагрейте оливковое масло, положите лук, обжаривайте до мягкости, 5мин Добавьте основную массу имбиря счесноком иобжаривайте 2мин
Всыпьте карри, перемешайте, через 30сек. влейте 1лхолодной воды. Доведите до кипения, положите запеченную тыкву, варите 7-10 мин
Одновременно всковороде нагрейте немного масла, положите креветки иотложенный имбирь счесноком, посолите ипоперчите, обжарьте сдвух сторон до готовности, 3мин
Взбейте суп блендером, влейте кокосовое молоко, посолите ипоперчите, прогрейте до кипения. Разлейте суп потарелкам, вкаждую выложите креветки илистья кинзы, подавайте немедленно.
Обсуждение
Обязательно приготовлю!
Робцева, спасибо!
Робцева, ты сама их придумала рецепт супа?
Робцева!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
А я привыкла готовить суп arcept.ru/supy/tykvenny-sup-osennii.
Робцева, аппетитно - чудо!
Хороший сайт, зайду еще.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Не рецепт, а песня!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить супчик.
О результате напишу позже.
Приготовила вкусно
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А супчик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.