Американские блинчики

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 681 ккал
  • Кухня: Американская

Состав:

  • Пшеничная мука 150 г
  • Кефир 200 мл
  • Сухие дрожжи 1/2 чайной ложки
  • Сливочное масло 20 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Джем по вкусу

Как приготовить

  1. Смешайте муку, дрожжи и соль. В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.

  2. Влейте яично-кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте все вместе до получения однородной, жидкой массы.

  3. В отдельной посуде взбейте белки с сахаром в пышную пену. Затем добавьте к основной массе в два приема, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.

  4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на нее ложкой дозы теста примерно по 50 мл. Блины должны жариться, пока края не поменяют цвет на золотистый (примерно 3 минуты), после чего блинчик можно переворачивать. С другого бока он обжаривается быстрее.

На заметку

Блинчики подавать с любимым вареньем, кленовым сиропом, фруктовым джемом или медом.

Обсуждение

4.1 / 5
Тома Дусаева
Тома Дусаева

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

isealas
isealas

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

teare1990
teare1990

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Леденцова Евгения
Леденцова Евгения

Какая красота…

erent
erent

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Хода Катерина
Хода Катерина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

renee
renee

Посмотрите рецепт блинов, не пожалеете.

liloun
liloun

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Валя Тымченко
Валя Тымченко

Intung, спасибо большое, за вкусный превкусный блины!!!

Тарик Маша
Тарик Маша

В общем, блины супер!
Автор-волшебница!!!

karolina
karolina

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ursersic1981
ursersic1981

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих блинов он не ел.

ahotchick1997
ahotchick1997

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

gala
gala

Спасибо, intung!
Ваш рецепт блинчиков всё-таки самый лучший из всех!

zamyslova_85
zamyslova_85

Спасибо за угощение, буду пробовать